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今年の目標のひとつ


「料理のレパートリーを増やす」


なので
簡単なもの、手の込んだもの
少しずつ新しいレシピに挑戦してます。




本日は洋風な晩ご飯。

一品目。


IMGP4908

ミニトマトマリネ




湯むきして、はちみつ入りのマリネ液につけて。

これなら甘党の息子も食べてくれるかもと淡い期待を寄せながら
食卓に出したところ

「いらない、トマト嫌い。」


トマト大好きな娘も「おいしい」と言いつつ
食べたのは2個ぐらい。


まぁ、そんなもんです。





二品目。


IMGP4910

鶏のテリーヌ




粒マスタードを添えて。



こちらは2、3日前に仕込み、冷蔵庫で寝かしておいたもの。


味見をしたとき、良いかも!と思ったのですが
家族の反応はイマイチ。
特に旦那さんと息子は苦手なようで「無理」と断られる始末。




頑張って作っても、そんなもんです。・゚(゚`Д)゙



ワタシ以外家族みんな好き嫌いが多く、好みもバラバラ。

もちろん家族の好みに合わせたりもしますが
最近では、自分の作りたい物を優先して作ったりして
続々とレパートリー増やしてます。


今はキッチンに立ってるのが楽しくて仕方ない。





今日はこの他に

タラモサラダ
ピザ 2種類
トマトスープパスタ



こんな感じで。



あぁ、明日はなに作ろう。

頭の中、食べ物の事でいっぱいだ!






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